ホスピタリティマネジメントの教科書

組織でホスピタリティに取り組み、ウイズコロナ時代でも生涯顧客を増加させる技術をお伝えします

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

ドミニカ共和国の皆さんに研修を行いました

JICAの事業でお声掛けいただき、ドミニカ共和国の観光関係者向け動画研修を収録しました 「日本の経験に基づく持続可能なコミュニティ・ツーリズム推進の 研修プログラム」の中の1コマで、内容はホスピタリティマネジメントです 30分×2回の1時間…

ウイズコロナ時代のホスピタリティマネジメント③

前回 CS(顧客満足)とは お客様の「事前期待」に対して、実際に受けた「認知」との「差(ギャップ)」である 認知が事前期待を上回れば顧客満足の状態になり、 認知が事前期待を下回れば不満足になる とお伝えしました 問題はこの「事前期待」です。 「事前…

ウイズコロナ時代のホスピタリティマネジメント②

前回このブログで最終的に目指す姿を 「自組織におけるホスピタリティを定義し、現場で実現するための活動指針を決定する」 としました 何故定義が必要なのか? 実はホスピタリティに対する 統一見解はまだ無いからなのです。 マーケティングやマネジメント…

ウイズコロナ時代のホスピタリティマネジメント①

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 北海道神宮の初詣も、蜜を避けるため早朝に。ガラガラでした。 さて昨年から続くコロナ禍は一向に収まる気配がありません。 飲食店、小売店、ホテルなど接客を行うサービス業の皆様…